中国最传统的街头爆米花是非常可怕的在制作过程中,我想我不知道它在00年后

2021-02-15 20:07:13  来源:武威热线
  

这是刘晓顺的旅游与生活学院。

不久前,当我去中国东北的黑龙江省旅行时,有一天,我在一个不知名的村庄里偶然发现了传统的街头爆米花,现在很难看到了,突然间,我感到一种强烈的怀旧情绪。

这种传统的街头爆米花,很多80后和90后应该并不陌生,但随着时代的发展,这种传统的街头爆米花已经开始在中国逐渐被淘汰,我估计大多数80后的人都不知道。

现在我们通常吃爆米花,通常是用西方方法制作的奶油爆米花,香甜可口,很受欢迎,尤其是去电影院看电视时,很多人喜欢拿一大桶奶油爆米花进去。

但事实上,爆米花在西方并不是专利。在中国,也有吃爆米花的传统,但中国传统爆米花的制作方式与西方不同。

传统的中国街头爆米花通常是在一个细长的黑色炉子里用黑色浓烟烘焙的,看起来特别可怕,感觉它随时都会爆炸。

更糟糕的是,黑炉子快烤好后,老板会把黑火炉放在一根长长的网管前,使劲地把脚踩在上面,接着又大砰一声,黑火炉里的爆米花就会爆出来。

因此,当我们年轻时买这种传统的街头爆米花时,我们站在旁边观看整个爆米花的制作过程,总是感到很可怕,特别是最后的砰一声非常响亮,经常吓到我们周围的人。

这种传统的中国街头爆米花其实不加任何调味料,尝起来像原味爆米花,但也有不同的味道,而且我们经常吃的那种西式奶油爆米花还是很不一样的。

然而,由于这种传统的街头爆米花越来越不符合现代人的观念,第一是黑烟燃烧的黑火炉似乎不太健康,最后一声砰也会对人们造成特别的干扰,很容易引起周围居民的抱怨,因此它逐渐被淘汰,现在几乎很少在街上看到它。

然而,许多80后和90后仍有一种怀旧情结。当他们遇到这种传统的街头食品时,他们年轻时就经常吃,但现在很难看到,他们总是想再试一次,所以我发现仍然有很多客人来买这种传统的街边爆米花。所以,如果你有机会见面,你想再吃一次吗?欢迎留言和评论!

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